Bagi pecinta kue tradisional, mungkin resep bolu kukus mawar bukan sebuah hal asing lagi karena olahan tersebut cukup populer dan disukai banyak masyarakat luas. Hidangan tradisional tersebut umumnya memiliki teknik tertentu dalam pengolahannya sehingga menghasilkan tekstur lembut dan empuk.
Kue tradisional ini biasanya memiliki rasa gurih yang dihasilkan dari telur dan manisnya gula sehingga bolu mawar termasuk hidangan yang merakyat dan menjadi olahan favorit. Bahan pembuatan yang banyak dijual pada pasaran dengan harga relatif terjangkau itulah alasan mengapa bolu mawar digemari masyarakat tanah air.
Namun, untuk proses mengolahnya tidak dapat dilakukan sembarang dan dapat menggunakan ide pembuatan beraneka ragam seperti menggunakan 1 telur. Akan tetapi, kalian harus mengerti teknik yang harus digunakan dalam pengolahan menu tersebut karena dapat merusak cita rasa serta bentuk bunga mawar pada bolu ini.
Saat ini, kalian dapat membuat hidangan tersebut di rumah untuk disajikan pada keluarga tanpa khawatir akan mengalami kegagalan walaupun menggunakan 1 telur saja. Karena kami akan memberikan proses pembuatan dengan cara yang dapat diikuti dengan mudah. Untuk itu, simak rangkuman terkait resep bolu mawar berikut hingga selesai dimana salah satu referensi menulis artikel ini dari situs berbagi resep boundaryrd.com.
Resep Bolu Mawar 1 Telur dan Bahan Lengkap
Sebelum masuk dalam langkah-langkah proses pembuatan resep bolu mawar 1 telur, kalian harus mempersiapkan beberapa bahan yang dapat dibeli pada pasar tradisional. Untuk itu, di bawah ini adalah bahan-bahan untuk membuat kue tradisional tersebut di rumah.
- Tepung terigu 200 gram
- Gula pasir 150 gram
- Air mineral 250 ml
- Telur 1 butir
- SP 1 sendok teh
- Susu kental manis 2 sachet
- Vanili bubuk 1 sachet
- Pewarna makanan sesuai selera secukupnya
- Margarin / Minyak goreng untuk olesan cetakan
Setelah menyediakan bahan-bahan resep bolu mawar 1 telur di atas, kalian juga melengkapi alat masak guna mempermudah proses pembuatan kue tersebut. Beberapa diantaranya mungkin telah tersedia di dapur kalian seperti:
- Panci kukus
- Mixer
- Spatula
- Wadah
- Cetakan bentuk bunga mawar
- Piring saji
Setelah mempersiapkan keperluan bahan dan peralatan masak bolu mawar, kalian dapat mengikuti beberapa langkah dalam proses pembuatan kue tradisional tersebut dengan mengikuti ringkasan berikut.
- Siapkan bahan dan peralatan seperti penjelasan di atas.
- Masukkan telur, SP, dan gula pasir ke dalam wadah. Kemudian aduk merata selama kurang lebih 7 menit hingga warna memutih dan adonan telah mengembang sempurna.
- Setelah bahan tersebut sudah masuk dalam wadah, aduk merata menggunakan mixer kurang lebih selama 3 menit dan tambahkan terigu, susu, dan air lalu aduk kembali sampai mengental.
- Kemudian, matikan mixer dan masukkan margarin dan aduk menggunakan spatula hingga rata untuk mendapatkan tekstur gurih pada olahan tersebut.
- Selanjutnya, pisahkan adonan ke dalam 2 wadah berbeda untuk diberi pewarna makanan sesuai selera dan aduk merata sampai warna tercampur.
- Oleskan margarin atau minyak goreng pada cetakan agar memudahkan kalian ketika mengangkat bolu mawar ketika telah matang.
- Langkah berikutnya, tuang adonan pada cetakan bentuk bunga mawar secara perlahan hingga penuh.
- Masukkan air pada panci kukus untuk segera dipanaskan pada api kompor.
- Lalu, masukkan adonan yang telah dimasukkan ke dalam cetakan pada panci untuk kemudian di kukus kurang lebih 15 menit.
- Usahakan berikan alas berupa kain pada tutup panci agar uap tidak menetes ke adonan.
- Langkah terakhir, angkat bolu mawar ketika telah matang. Kemudian tunggu kue tersebut hangat lalu keluarkan dari cetakan dan hidangkan menggunakan piring saji.
- Sajikan bolu mawar hangat bersama secangkir teh atau kopi untuk menambah kenikmatan ketika mengkonsumsinya.
Sekian informasi terkait resep bolu mawar 1 telur yang dapat kami sampaikan, semoga rangkuman di atas dapat dijadikan sebagai referensi hidangan untuk menyambut tamu atau sekadar dinikmati bersama keluarga ketika sedang bersantai untuk menghangatkan suasana. Selain itu, menu tersebut bisa diolah di rumah juga dapat kalian jual di pasaran dengan harga bervariasi menyesuaikan ukuran dan kualitas bahan yang digunakan dalam proses pembuatannya. Sehingga memungkinkan untuk menjadi alternatif menambah pemasukan bulanan untuk memenuhi kebutuhan diri sendiri dan keluarga sehari-hari.
