Nasi Goreng merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Hidangan ini cocok dii sajikan sebagai menu ketika sarapan atau makan malam. Di Indonesia, banyak resep nasi goreng yang bisa di praktikkan di rumah. Salah satunya resep nasi goreng kampung.
Resep ini cocok bagi yag kurang suka menyantap nasi goreng dengan kecap, padahal menghilangkan kecap maka nasi goreng akan memiliki cita rasa yang berbeda karena unsur manis yang biasanya di dapatkan dari kecap akan hilang.
Resep nasi goreng kampung tanpa kecap ini akan memiliki cita rasa gurih asin yang sangat lezat apalagi saat menyantapnya di tambah dengan kerupuk. Beeeeh kalian pasti akan ketagihan terus menerus.
Berikut adalah resep yang kalian cari jika kalian penggemar nasi goreng tanpa kecap.
Resep Nasi Goreng Kampung
Berikut adalah bahan lengkap dan langkah pembuatan dari nasi goreng kampung tanpa kecap.
Bahan-Bahan:
- 2 piring penuh nasih putih
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir telur. kocok lepas
- 5 cabai rawit hijau, iris tipis
- 2 cabai hijau besar, iris tipis
- 2 buah daun bawang, iris tipis
- Kecap asin secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung:
- Panaskan minyak goreng. Kemudian kocok lepas telur dengan sedikit garam, lalu masukkan ke minyak panas. Goreng dan orak-arik hingga hancur. Setelah itu sisihkan.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau besar. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan nasi putih, telor orak-arik, setelah semuanya masuk lalu aduk hingga merata.
- Bumbui dengan kecap asin, kaldu jamur, dan garam sesuai selera. Setelah itu masukkan irisan daun bawang. Kemudian aduk kembali hingga rata.
- Jika semua bahan sudah tercampur hingga rata jangan lupa untuk mencicipi dan mengkoreksi rasanya jika ada yang kurang bisa ditambahkan terlebih dahulu.
- Terakhir angkat dan sajikan nasi goreng kampung tanpa kecap dalam piring dan siap disantap.
perlu kalian ketahui, Nasi goreng bukan cuma memiliki rasa yang enak tapi juga memiliki manfaat yang sangat banyak. Yuk simak berikut ini.
Baca Juga:Gas rice cooker
Manfaat Mengkonsumsi Nasi Goreng
1. Mengobati disentri
Khasiat nasi goreng yang pertama bisa membantu anda di dalam mengobati disentri. Hal ini di sebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah dipercaya bahwa memiliki peranan yang dapat membantu untuk mengobati disentri.
2. Baik untuk tulang
Selain dapat mengobati disentri nasi goreng juga memiliki berbagai manfaat lain salah satunya, baik untuk tulang anda. Makanan ini merupakan salah satu vitamin untuk tulang yang bisa membantu pertumbuhan tulang terbentuk secara sempurna.
Selain itu, makanan ini memiliki kandungan kalsium yang sangat penting untuk membentuk tulang agar menjadi kuat dan mencegah terjadinya osteoporosis di usia lanjut.
3. Mendukung pertumbuhan manusia dari bayi sampai tua
Nasi goreng bisa juga menjadi sumber utama untuk mendukung pertumbuhan manusia. Mulai dari bayi hingga sampai tua yang di dukung oleh makanan ini, senyawa mineral serta zat yang ada di dalam makanan ini, merupakan salah satu sumber terbaik untuk membantu pertumbuhan manusia.
4. Sumber energi
Nasi goreng juga bisa menjadi seumber energi yang sangat penting bagi tubuh anda. Tidak heran banyak pendududk masyarakat indonesia yang mengonsumsi makanan ini, senyawa kalori serta karbohidrat yang terdapat pada makanan ini merupakan salah satu sumber tenaga yang tidak tergantikan. Makanan ini merupakan sumber energi yang cukup besar untuk tubuh.
5. Kekebalan tubuh
Dengan sistem kekebalan tubuh yang baik tentu penyakit tidak mudah mendekat dan menyerang kesehatan tubuh. Nasi goreng memiliki kandungan selenium yang sangat baik dalam menjaga kesehatan tubuh.
Perlu anda ketahui banyaknya beragam jenis penyakit, sebaiknya diantisipasi dengan mengonsumsi beragam makanan sehat seperti makanan ini dan rajin berolah raga.
6. Pembentukan otot
Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa protein yang cukup tinggi. Sehingga bisa membantu anda di dalam menyehatkan dan membantu perkembangan otot.
Jadi, tidak heran hingga kini makanan ini banyak di gemari para binaragawan, dengan kandungan proteinya yang tinggi dapat di gunakan untuk membentuk otot tubuh agar lebih baik.
7. Baik untuk jantung
Nasi goreng memiliki kandungan sulfida methylallyl serta asam amino sulfur yang dapat membantu anda di dalam penurunan pada kadar kolesterol jahat di dalam darah dan peningkatan pada kadar kolesterol baik.
Selain itu, makanan ini memiliki khasiat untuk mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat, sehingga mampu meningkatkan kesehatan jantung.
8. Sebagai antioksidan yang sangat ampuh
Kandungan yang ada di dalam nasi goreng ini memiliki sumber antioksidan yang sangat kaya dan tentunya di butuhkan oleh tubuh. Kemudian, makanan ini juga di kenal sebagai anti bakteri serta virus, senyawa yang terdapat pada makanan ini bisa membantu anda untuk mencegah perkembangan cacing di dalam tubuh serta bakteri.
9. Menurunkan resiko kanker
Nasi goreng ternyata dapat memberikan manfaat yang cukup besar bagi kesehatan, salah satunya mengobati penyakit kanker. Hal ini terjadi karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah di percaya bahwa memiliki peranan untuk menurunkan resiko penyakit kanker.
10. Menjaga kesehatan kulit
Senyawa yang ada di dalam nasi goreng dapat membantu anda di dalam proses penyembuhan gangguan vitiligo, merupakan salah satu penyakit kulit yang menyebabkan kulit kehilangan pigmentasi normal.
Nah itu dia resep nasi goreng kampung yang mudah dan lezat. Jangan lupa mencobanya di rumah ya, selamat mencoba!
Baca Juga:Gas rice cooker
