Di negara kita yaitu Indonesia sudah banyak sekali tempat-tempat yang menjual jenis ikan gurame ini di buat untuk berbagai jenis olahan, bahkan di berbagai jenis restoran di Indonesia rata-rata tempatnya sudah menjual berbagai masakan gurame entah itu di goreng, di bakar, dan di tumis. Di sini saya akan memberikan resep gurame bakar asam manis pasti resep ini di jamin lezat tidak di ragukan lagi dari segi rasanya.
Resep Gurame Bakar Asam Manis
Bahan-Bahan :
- 1 ekor ikan gurame
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya )
- Air asam jawa secukupnya
- Garam secukupnuya
- Kecap manis
Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- Ketumbar
- Jahe
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
- Belah ikan gurame lalu buang kotoranya jangan lupa di bilas sebersih mungkin menggunakan air yang mengalir bersih.
- Bila sudah bersih lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan dalam waktu kurang lebih 50 menit.
- Haluskan bumbu-bumbunya sehalus mungkin lalu tumis menggunakan api sedang saja lalu masukan sedikit kecap manis dan garam aduk-aduk hingga merata.
- Balurkan bumbu-bumbu yang sudah di tumis tadi ke bagian tubuh ikan hingga semuanya merata
- Lalu panggangkan ikan yang sudah di marinasi bumbu di atas tempat bakaran jangan lupa untuk di olesi kecap manis bolak balik agar matangnya merata.
- Jika sudah matang angkat lalu tiriskan ikan dan siap untuk di sajikan
Di sini saya menjelaskan sedikit tentang resep gurame bakar asam manis, di jamin resep ini enak dan juga untuk cara pembuatanya sangat-sangatlah simpel. Untuk kalian yang mau memasak ikan gurame tetapi bingung mau di masak gimana lebih baik mencoba resep ini.
Di balik semua keleztan masakan pasti juga ada yang tidak baik juga untuk kesehatan tubuh kita. Ikan gurame ini terkenal dengan ikan yang segudang protein jadi jika anda mau mengomsomsinya juga harus di batasi tidak sembarangan memakanya karna kelebihan protein tidak baik untuk tubuh kita.
Memang ikan gurame ini jika di masak dengan cara di bakar ataupun cara lainya enaknya bikin candu apalagi penyajianya di lengkapi dengan nasi dan jenis jenis lalapan seperti daun kemangi, timun, dan juga dengan minuman es. Tetapi juga harus perhatikan kesehatan kalian juga karna ikan ini banyak kandungan proteinnya, jika kalian ingin mengetahui lebih lanjut simak penjelasanya di bawah ini
Manfaat Ikan Gurame Pada Kesehatan Kita
1. Menjaga Kesehatan Jantung Kita
Seperti yang kita ketahui bahwa ikan gurame ini mempunyai akan kaya tinggi protein dan juga lemak omega3 yang bisa untuk mengurangi risiko orang yang terkena penyakit jantung. Selain mejaga risiko kesehatan jantung omega3 juga membantu mengurangi pembekuan darah. Jadi ikan gurame ini dapat di konsomsi orang yang punya peyakit jantung namun sesuai dengan porsi yang sudah di terapkan.
2. Baik Untuk Perkembangan Otak
Seperti yang kita ketahui semua bahwa ikan gurame ini mempunyai kandungan omega 3 yang berfungsi untuk perkembangan pada otak kita. Lagi-lagi omega 3 ini yang berperan untuk otak kita, seperti di ketahui semasa kita kecil kita sering mengomsomsi minyak ikan yaitu di perdapat dari omega 3 nya itu.
3. Menjaga Berat Badan
Teruntuk kalian yang mempunyai badan besar dan bingung cara menurunkan berat badan ikan gurame ini menjadi salah satu solusinya karna selain mempunyai protein yang tinggi ikan gurame ini bisa di konsomsi untuk menurunkan berat badan, ternyata protein juga dapat meningkatkan metabolisme dan bisa mengurangi hafa nafsu makan anda.
Untuk kalian pecinta ikan gurame wajib banget dah mencoba resep dari sini rasanya benar-benar mantul. Bisa kalian buktikan sendiri resepnya akan bikin kalian ketagihan untuk kalian yang belum coba buruan coba dah.
