Resep Sup Jagung Telur Kental Enak dan Sederhana

Halo guys, pada pembahasan kali ini saya akan membahas macam resep sup jagung telur kental enak dan sederhana. Yuk disimak!

Berikut Macam Resep Sup Jagung Telur Kental Enak dan Sederhana

 

1. Cara Membuat Sup Jagung Kental

Bahan dan Rempah-rempah

Bahan untuk membuat sup jagung:

• 100 gram Filling Ayam Payet
• 1 buah Jagung Manis
• 2 wortel

Bumbu cara mengandung sup jagung:

• 1 siung bawang bombay
• 2 batang seledri
• 1 sdt Pala Bubuk
• 1 batang minuman
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh Minyak Zaitun
• 2 sendok teh merica bubuk
• 1500 ml Air Rebus
• 2 1/2 sendok teh Tepung Sagu
• 2 sendok teh gula pasir
• 3 sdt Garam
• 1 1/2 sdt Margarin
• 1 butir telur
• 2 sendok makan air matang

Mampir Ke Website Kami Yuk : Rumah Mesin

Tips untuk membersihkan bahan:

1. Bersihkan jagung manis, wortel dan juga isian ayam. Ya, bersihkan jagung manis dari cangkang, bulu jagung dan juga tepung maizena. Bersihkan secara merata. Kemudian kupas jagung menggunakan tangan atau sisir menggunakan pisau secara merata. Masukkan wadah dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, potong wortel menjadi bentuk bulan dengan ukuran 1,5 cm, atau bisa juga dipotong sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Tempatkan potongan wortel dalam mangkuk yang sama dengan jagung dan sisihkan.
3. Sedangkan untuk isi dada ayam, potong isi ayam dengan pisau sesuai ukuran yang diinginkan. Tempatkan wadah dan bersihkan bersama dengan sayuran yang diiris. Angkat jika sudah bersih dan sisihkan.

Cara membuat sup jagung:

1. Untuk membuat kaldu ayam, kita rebus air dalam panci yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam ayam.
2. Biarkan mendidih dan masak hingga kuah terlihat gemuk dan ayam mulai berubah warna.
3. Kemudian, matikan api dan buang air berminyak yang mengambang. Sisakan kaldu secukupnya untuk sayuran dan rebus kembali hingga mendidih merata.
4. Sambil menunggu kuahnya mendidih, kita bisa menyiapkan bahan lainnya dengan cara menggoreng bawang putih dan bawang bombay di dalam wajan hingga tercium bau harum.
5. Kemudian tuangkan garam, merica dan juga pala bubuk ke dalam wajan penggorengan sedang.
6. Buang bumbu sambil harum dan tuangkan bumbu tumis ke dalam kaldu yang sudah direndam.
7. Tambahkan wortel dan jagung manis. Aduk rata dan matikan sampai bahan lebih lembut dan matang merata. Itu juga menambahkan sisa bahan pelengkap.
8. Terakhir masukkan telur ayam yang sudah dikocok ke dalam kaldu, aduk hingga telur berbiji dan mengental dengan larutan tepung sagu yang sudah disiapkan.
9. Masak sebentar hingga berbusa dan juga beraroma hingga pas. Kemudian sajikan saat sup jagung hangat

2. Cara Membuat Sup Jagung

Bahan:

• 3 bakso, potong 4
• 2 potong kaki ayam untuk kaldu
• 2 buah jagung manis, sisir
• 1 buah wortel, potong kotak kecil
• 1 buah kentang, potong dadu kecil
• 2 buah kol, potong.
• 1 sdt garam
• 1,5 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh mentega untuk menggoreng
• Irisan bawang bombay, seledri, cincang halus

Rempah-rempah :

• 5 butir lada putih
• 1 pecan
• 2 bawang merah
• 4 siung bawang putih

Prosiding:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
2. Rebus air dan cakar. Tambahkan bumbu dan wortel. Masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan jagung manis, kentang, gula dan garam. Masak hingga empuk.
4. Kemudian tambahkan kubis, daun bawang dan seledri. Masak hingga kubis matang.
5. Angkat dan sajikan. Bisa ditambah taburan bawang goreng.

Baca Juga : Produk Mesin Pemipil Jagung

3. Cara Membuat Sup Krim Jagung

Bahan:

• 100 keju parut
• 2 buah jagung manis
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 bawang bombay kecil
• 200 ml susu cair
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
  tepung maizena 1 sendok teh dilarutkan didalam air
• 1 sendok teh mentega
• Garam secukupnya
• Air

Prosiding:

1. Cuci jagung lalu kupas, tumbuk kasar.
2. Tumis bawang putih dan juga bawang bombay dengan menggunakan mentega sampai harum.
   Lalu tambahkan jagung dan tambahkan air secukupnya, masak sampai matang.
3. Kemudian masukan gula, kaldu dan juga merica, kalau air habis dan jagung belum matang dapat ditambah air lagi.
4. Tambahkan susu, keju, dan tepung maizena sampai empuk.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sekian pembahasan dari saya tentang macam resep sup jagung telur kental. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.