Cara Membuat Keripik Tahu Kuning Enak dan Sederhana

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang beberapa cara membuat keripik tahu kuning enak dan sederhana. Di simak ya.

Manfaat Tahu

1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Manfaat tahu bagi kesehatan yang petama adalah untuk mengurangi kadar kolesterol jahat. Terdapat beberapa macam kandungan yang ada didalam tahu, yaitu lesitin dan juga asam linoleat, dapat mampu mengatur metabolisme pada tubuh, sampai membuang endapan kolesterol dalam tubuh.

2. Menjaga Berat Badan Tubuh

Selain enak dikonsumsi, tahu juga bisa bermanfaat sebagai menjaga berat badan tubuh, supaya tetap stabil. Untuk kamu yang lagi diet, tahu juga dapat membantu mengurangi berat badan loh.Jadi, tambahkan tahu dalam menu makanan sehat, dan juga menu diet harian kamu.

Olahan tahu dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang. Dengan diolah menggunakan cara tersebut, tidak akan membuat kelezatannya berkurang serta masih bermanfaat pada tubuh.

3. Mengobati Penyakit Ginjal

Tidak hanya menurunkan resiko terkena diabetes tipe 2, manfaat tahu bagi kesehatan juga dapat dipakai sebagai mengobati penyakit ginjal.

Dengan mengonsumsi tahu yang kaya akan protein nabati, setidaknya dapat mengeluarkan lebih sedikit protein melalui urin, dari pada yang yang mengonsumsi protein hewani.

Maka dari itu, rajin mengkonsumsi tahu, dapat membantu kamu didalam menyembuhkan penyakit ginjal, dan juga menjaga kesehatan ginjalmu.

Cara Membuat Keripik Tahu Kuning Sederhana

1. Cara Membuat Keripik Tahu Kuning Sederhana

Bahan-bahan

• 300 gram tahu kuning (tahu Yun-Yi)
• 2 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk
• 1 sdt margarin
• 250 ml minyak sayur
• 500 ml air
• 5 gram kapur sirih
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original

Langkah

1. Potong tahu kuning jadi 2 bagian, dan diiris tipis.
2. Rendam tahu kuning menggunakan 500ml air dan juga kapur sirih selama 30 menit.
3. Setelah itu, cuci tahu sampai bersih. Rendam lagi menggunakan air tawar sekitar 30 menit, cuci lalu tiriskan.
4. Baluri tahu tersebut menggunakan Kobe Tepung Tempe Kriuk sampai tahu tertutup tepung.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan margarin.
6. Goreng irisan tahu yang udah dilumuri dengan tepung sampai matang dan berubah warna kuning kecoklatan.
7. Kemudian angkat dan biarkan dingin.
8. Taburi dengan BonCabe level 15
9. Keripik tahu Siap disajikan.

2. Cara Membuat Keripik Tahu Kuning Pong

Bahan-bahan

• 10 buah tahu pong
• 5 sdm tepung bumbu serbaguna
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 2 cabe merah (sy skip)
• secukupnya Air

Saos kacang

• 1 genggam kacang goreng
• 2 buah cabe rawit
• 1 siung bawang putih goreng
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• Secukupnya air matang

Langkah

1. Potong tahu pong jadi 2 bagian, lalu balik tahu hingga bagian tahu di luar.
2. Larutkan tepung bumbu krispi dengan air. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata. Celupkan tahu dalam adonan tepung bumbu.
3. Goreng tahu sampai matang. Lakukan sampai semua tahu habis digoreng. Sisihkan.

Saos kacang :

1. Haluskan cabe, bawang putih goreng dan juga kacang goreng.
2. Masukan garam, kecap serta air matang lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Kripik tahu siap disajikan dengan saos kacang

Baca Juga : Mesin Keripik Tempe

3. Keripik Tahu

Bahan-bahan

• 1/2 kg Tahu
• 1/2 kg Tepung Terigu
• 1 sendok teh micin
• 3 sendok teh garam halus
• 2 butir telor
• 30 gram tepung maizena
• 1 sendok makan minyak sayur, untuk adonan
• Secukupnya Minyak untuk menggoreng
• Secukupnya Tepung Aci atu tapioka untuk campur adonan supaya tidak lengket

Langkah

1. Peras tahu sampai kadar airnya berkurang, lalu hancurkan menggunakan tangan atau di blender.

Adonan tahu :

1. Campurkan tahu, tepung, garam serta micin. Aduk sampai rata.
2. Telor kocok lepas, tambahkan kedalam adonan tahu, lalu aduk sampai adonan Kalis.
3. Sesudah Kalis tambahkan 1 sendok minyak goreng lalu diaduk lagi adonan sampai adonan mengkilap.
4. Diamkan adonan selama 15menit, dan bulatkan atau bagi adonan supaya mudah di giling, kemudian tabur tepung Aci supaya adonan tidak lengket.
5. Giling adonan hingga mendapatkan ukuran sesuai selera, potong- potong sesuai selera, campurkan potongan adonan dengan tepung Aci supaya tidak melekat satu sama lain.
6. Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang. Setelah kecoklatan alat dan tiriskan.
7. Keripik tahu siap di santap