Sedang Ngidam Masakan Jepang_ Coba Resep Ayam Teriyaki Ini Yuk
Sedang Ngidam Masakan Jepang_ Coba Resep Ayam Teriyaki Ini Yuk

Sedang Ngidam Masakan Jepang? Coba Resep Ayam Teriyaki Ini Yuk

Posted on

Akhir-akhir ini, masakan ayam memang kerap dikombinasikan dengan kuliner luar negeri. Salah satunya dengan kuliner ayam dari Jepang. Ya, ayam teriyaki. Meskipun berasal dari Jepang, tetapi sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Resep ini mudah dipraktikkan serta menjadi ide modifikasi menu yang berbahan dasar ayam.

Untuk membuat resep ayam teriyaki, Anda tidak membutuhkan bahan-bahan khusus. Bumbunya bisa Anda dapatkan di sekitar. Bahkan, sausnya pun sudah tersedia dalam kemasan instan. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Cara Membuat Resep Ayam Teriyaki
Cara Membuat Resep Ayam Teriyaki

Apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resep ayam lengkapnya, keep scrolling!

Bahan-bahan:
– 400 paha ayam tanpa tulang
– 1 bawang bombay (iris halus)
– 1 siung bawang putih (dimemarkan)
– 2 cm jahe (parut)
– 25 ml bumbu teriyaki instan
– 2 sendok makan minyak sayur.

Cara Membuat:
– Pertama, silakan Anda siapkan semua bahan untuk membuat resep ayam teriyaki
– Setelah itu, cuci ayam hingga bersih menggunakan air yang mengalir. Tiriskan dan iris dengan ukuran 3 cm x 3 cm. Baluri ayam dengan bumbu teriyaki instan
– Biarkan ayam meresap sampai dalam daging
– Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, serta jahe hingga aromanya keluar
– Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi lalu masak sampai bumbu mengental dan matang sempurna. Sajikan ayam teriyaki mumpung masih hangat.

Jika Anda ingin membuat saus teriyaki sendiri, tentu cita rasa ayam teriyakinya akan menjadi lebih spesial. Silakan ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan:
– 2 buah adas manis
– ½ sendok teh cabai kering
– 1 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok makan air
– 2 sendok makan jahe parut
– 2 siung bawang putih (cincang)
– 120 cc madu
– 120 cc air kaldu
– 120 cc kecap asin.

Cara membuat:

Masukkan semua bahan tersebut di atas panci kecil (kecuali 1 sendok makan air dan tepung maizena). Jika sudah mendidih, Anda bisa mengecilkan api, lalu masak sampai teksturnya lebih kental. Saring saus, lalu didihkan kembali menggunakan api sedang.

Larutkan 1 sendok makan air serta tepung maizena dalam mangkuk terpisah. Masukkan dalam saus yang tengah dimasak dan aduk rata sampai saus mengental. Saus teriyaki siap dituangkan di atas ayam.

Siap untuk mencoba resep ayam teriyaki ini? Silahkan simpan dan praktikkan segera. Lalu, nikmati cita rasanya yang gurih, manis, dan lezat!